<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>σχεδιασμός εστιατορίου | ek magazine</title>
	<atom:link href="https://ek-mag.com/el/tag/%CF%83%CF%87%CE%B5%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%83%CE%BC%CF%8C%CF%82-%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%81%CE%AF%CE%BF%CF%85/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link></link>
	<description>Architecture, Interior Design and Contemporary Design Projects</description>
	<lastBuildDate>Mon, 02 Nov 2026 15:02:05 +0000</lastBuildDate>
	<language>el</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.1.4</generator>

<image>
	<url>https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2025/09/cropped-ek_Logo-black-32x32.jpg</url>
	<title>σχεδιασμός εστιατορίου | ek magazine</title>
	<link></link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Bistro Siège Social και Café Social στο Longueuil από τους blanchette archi.design</title>
		<link>https://ek-mag.com/el/bistro-siege-social-cafe-social-longueuil-blanchette/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Konstantinos]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Nov 2026 05:31:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Interior Design]]></category>
		<category><![CDATA[Bar & Restaurant Architecture]]></category>
		<category><![CDATA[blanchette archi.design]]></category>
		<category><![CDATA[terracotta]]></category>
		<category><![CDATA[εσωτερικός σχεδιασμός]]></category>
		<category><![CDATA[Καναδάς]]></category>
		<category><![CDATA[καφέ]]></category>
		<category><![CDATA[κεραμικά πλακίδια]]></category>
		<category><![CDATA[σχεδιασμός εστιατορίου]]></category>
		<category><![CDATA[τερακότα]]></category>
		<category><![CDATA[τραβερτίνης]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://ek-mag.com/?p=188505</guid>

					<description><![CDATA[<p>This article by <a href="https://ek-mag.com/el">Konstantinos</a> was published on <a href="https://ek-mag.com/el/">ek magazine | Architectural Publications</a>.</p>
<p>Οι blanchette archi.design μετατρέπουν το ισόγειο ενός κτιρίου γραφείων στο Longueuil σε δύο συνδεδεμένους χώρους εστίασης. Λευκά κεραμικά πλακίδια, ξύλο καρυδιάς, αποχρώσεις τερακότας και μια αναρτημένη φωτιστική οροφή επανερμηνεύουν τα εταιρικά εσωτερικά του 1960 και 1970.</p>
<p>The post <a href="https://ek-mag.com/el/bistro-siege-social-cafe-social-longueuil-blanchette/">Bistro Siège Social και Café Social στο Longueuil από τους blanchette archi.design</a> was originally published on <a href="https://ek-mag.com/el/">ek magazine | Architectural Publications</a> | ek magazine – Architectural Publications.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>This article by <a href="https://ek-mag.com/el">Konstantinos</a> was published on <a href="https://ek-mag.com/el/">ek magazine | Architectural Publications</a>.</p>
<div class="wpb-content-wrapper" id="wpb-content-root"><div class="vc_row wpb_row vc_row-fluid"><div class="wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12"><div class="vc_column-inner"><div class="wpb_wrapper"></div></div></div></div><div class="vc_row wpb_row vc_row-fluid"><div class="wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12"><div class="vc_column-inner"><div class="wpb_wrapper">
	<div class="wpb_text_column wpb_content_element " >
		<div class="wpb_wrapper">
			<h4><strong>Στο Longueuil του Κεμπέκ, ένα καφέ και ένα μπιστρό 215 m² στο ισόγειο κτιρίου γραφείων επανερμηνεύουν τα εταιρικά εσωτερικά των δεκαετιών του 1960 και 1970 με λευκά πλακίδια, καρυδιά και τερακότα.</strong></h4>
<p>&nbsp;</p>
<p>Στο ισόγειο ενός κτιρίου γραφείων στο Longueuil του Κεμπέκ, οι <a href="https://www.blanchettearchi.design/" target="_blank" rel="noopener">blanchette archi.design</a> επανερμηνεύουν το λεξιλόγιο των εταιρικών εσωτερικών χώρων των δεκαετιών του 1960 και 1970. Το Bistro Siège Social και το Café Social επεκτείνουν τον υφιστάμενο μεταμοντέρνο χώρο υποδοχής μέσα από δύο συμπληρωματικά περιβάλλοντα, όπου οι αναφορές στον χώρο εργασίας συνδυάζονται με θερμότερα υλικά και πιο ανεπίσημες χρήσεις.</p>
<p>Το εσωτερικό των 215 m² λειτουργεί ταυτόχρονα ως καφέ, εστιατόριο και χώρος συνάντησης. Το Café Social αποτελεί συνέχεια του κοινόχρηστου διαδρόμου, ενώ το Bistro Siège Social ανοίγεται προς τη βεράντα και τον υπαίθριο χώρο, φιλοξενώντας γεύματα, συναντήσεις και κοινωνικές δραστηριότητες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter wp-image-188470 size-full" src="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115152-full_5174-8_115152_sc_v2com-web.jpg" alt="Café Social counter with white ceramic tiles and mustard stools in Longueuil" width="1920" height="1493" srcset="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115152-full_5174-8_115152_sc_v2com-web.jpg 1920w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115152-full_5174-8_115152_sc_v2com-web-300x233.jpg 300w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115152-full_5174-8_115152_sc_v2com-web-1024x796.jpg 1024w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115152-full_5174-8_115152_sc_v2com-web-768x597.jpg 768w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115152-full_5174-8_115152_sc_v2com-web-1536x1194.jpg 1536w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115152-full_5174-8_115152_sc_v2com-web-600x467.jpg 600w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
<h4><strong>Δύο συμπληρωματικές ατμόσφαιρες</strong></h4>
<p>Παρότι το καφέ και το μπιστρό διαθέτουν διαφορετικό χαρακτήρα, μια κοινή υλική γλώσσα τα συνδέει. Τετράγωνα λευκά κεραμικά πλακίδια με ματ επιφάνεια καλύπτουν κατακόρυφα στοιχεία και ενσωματωμένα έπιπλα, αντλώντας αναφορές από τα μοτίβα του υφιστάμενου χώρου υποδοχής.</p>
<p>Ανάμεσα στους δύο χώρους, ένας τοίχος από ξύλο καρυδιάς με γυάλινα ανοίγματα φιλτράρει το φως και τις οπτικές φυγές. Αντί να δημιουργεί απόλυτο διαχωρισμό, διατηρεί την οπτική επαφή και ταυτόχρονα εξασφαλίζει έναν βαθμό αυτονομίας.</p>
<p>&nbsp;</p>
<div class="ek-img-pair" style="display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 20px; margin: 0 0 20px;">
<div style="flex: 1 1 280px; min-width: 0;"><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-188474 size-full" src="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115154-full_5174-8_115154_sc_v2com-web.jpg" alt="Mustard stools along the tiled counter of Café Social" width="1746" height="2560" srcset="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115154-full_5174-8_115154_sc_v2com-web.jpg 1746w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115154-full_5174-8_115154_sc_v2com-web-205x300.jpg 205w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115154-full_5174-8_115154_sc_v2com-web-698x1024.jpg 698w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115154-full_5174-8_115154_sc_v2com-web-768x1126.jpg 768w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115154-full_5174-8_115154_sc_v2com-web-1048x1536.jpg 1048w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115154-full_5174-8_115154_sc_v2com-web-1397x2048.jpg 1397w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115154-full_5174-8_115154_sc_v2com-web-600x880.jpg 600w" sizes="(max-width: 1746px) 100vw, 1746px" /></div>
<div style="flex: 1 1 280px; min-width: 0;"><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-188480 size-full" src="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115157-full_5174-8_115157_sc_v2com-web.jpg" alt="Walnut wall with menu and planter at Café Social" width="1920" height="2399" srcset="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115157-full_5174-8_115157_sc_v2com-web.jpg 1920w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115157-full_5174-8_115157_sc_v2com-web-240x300.jpg 240w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115157-full_5174-8_115157_sc_v2com-web-820x1024.jpg 820w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115157-full_5174-8_115157_sc_v2com-web-768x960.jpg 768w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115157-full_5174-8_115157_sc_v2com-web-1229x1536.jpg 1229w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115157-full_5174-8_115157_sc_v2com-web-1639x2048.jpg 1639w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115157-full_5174-8_115157_sc_v2com-web-600x750.jpg 600w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></div>
</div>
<p>Στο καφέ, ο τραβερτίνος συνδυάζεται με μουσταρδί αποχρώσεις και σκούρο ξύλο. Στο μπιστρό, η τερακότα, το βαθύ πράσινο, τα ανοιχτόχρωμα ξύλα και η βλάστηση διαμορφώνουν μια πιο θερμή και οικεία ατμόσφαιρα. Η χρωματική παλέτα παραπέμπει στα μοντερνιστικά εσωτερικά των δεκαετιών του 1960 και 1970, χωρίς να τα αναπαράγει αυτούσια.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-188476 size-full" src="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115155-full_5174-8_115155_sc_v2com-web.jpg" alt="Café Social bar with travertine and dark wood by blanchette archi.design" width="1920" height="1364" srcset="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115155-full_5174-8_115155_sc_v2com-web.jpg 1920w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115155-full_5174-8_115155_sc_v2com-web-300x213.jpg 300w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115155-full_5174-8_115155_sc_v2com-web-1024x727.jpg 1024w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115155-full_5174-8_115155_sc_v2com-web-768x546.jpg 768w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115155-full_5174-8_115155_sc_v2com-web-1536x1091.jpg 1536w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115155-full_5174-8_115155_sc_v2com-web-600x426.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
<h4><strong>Τα κεραμικά ως συνδετικό στοιχείο</strong></h4>
<p>Η επαναλαμβανόμενη χρήση λευκών κεραμικών πλακιδίων αποτελεί βασικό στοιχείο της ταυτότητας του έργου. Τα τετράγωνα στοιχεία δεν περιορίζονται στις συμβατικές επιφάνειες επένδυσης, αλλά επεκτείνονται στους τοίχους και στα ειδικά σχεδιασμένα έπιπλα, δημιουργώντας ρυθμό και συνέχεια.</p>
<p>Ο αυστηρός κάνναβός τους παραπέμπει στην ορθολογική οργάνωση των εταιρικών χώρων, ενώ η ματ υφή αμβλύνει τον θεσμικό τους χαρακτήρα. Σε συνδυασμό με το ξύλο καρυδιάς, την τερακότα και τις υφασμάτινες επιφάνειες, τα κεραμικά μεταφέρουν το λεξιλόγιο του χώρου εργασίας σε ένα πιο οικείο και κοινωνικό περιβάλλον.</p>
<p>Έτσι, οι αναφορές στους εταιρικούς χώρους παραμένουν αναγνωρίσιμες, αλλά αποκτούν διαφορετικό χαρακτήρα μέσα από το χρώμα, την υφή και τη νέα χρήση.</p>
<p>&nbsp;</p>
<div class="ek-img-pair" style="display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 20px; margin: 0 0 20px;">
<div style="flex: 1 1 280px; min-width: 0;"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-188478 size-full" src="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115156-full_5174-8_115156_sc_v2com-web.jpg" alt="Detail of tiled counter and mustard stools at Café Social" width="1831" height="2560" srcset="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115156-full_5174-8_115156_sc_v2com-web.jpg 1831w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115156-full_5174-8_115156_sc_v2com-web-215x300.jpg 215w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115156-full_5174-8_115156_sc_v2com-web-732x1024.jpg 732w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115156-full_5174-8_115156_sc_v2com-web-768x1074.jpg 768w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115156-full_5174-8_115156_sc_v2com-web-1099x1536.jpg 1099w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115156-full_5174-8_115156_sc_v2com-web-1465x2048.jpg 1465w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115156-full_5174-8_115156_sc_v2com-web-600x839.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1831px) 100vw, 1831px" /></div>
<div style="flex: 1 1 280px; min-width: 0;"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-188490 size-full" src="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115163-full_5174-8_115163_sc_v2com-web.jpg" alt="Bistro bar with tiled base and olive stools at Bistro Siège Social" width="1920" height="2455" srcset="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115163-full_5174-8_115163_sc_v2com-web.jpg 1920w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115163-full_5174-8_115163_sc_v2com-web-235x300.jpg 235w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115163-full_5174-8_115163_sc_v2com-web-801x1024.jpg 801w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115163-full_5174-8_115163_sc_v2com-web-768x982.jpg 768w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115163-full_5174-8_115163_sc_v2com-web-1201x1536.jpg 1201w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115163-full_5174-8_115163_sc_v2com-web-1602x2048.jpg 1602w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115163-full_5174-8_115163_sc_v2com-web-600x767.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></div>
</div>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-188492 size-full" src="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115164-full_5174-8_115164_sc_v2com-web.jpg" alt="Tiled banquettes and long tables at Bistro Siège Social" width="1920" height="1287" srcset="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115164-full_5174-8_115164_sc_v2com-web.jpg 1920w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115164-full_5174-8_115164_sc_v2com-web-300x201.jpg 300w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115164-full_5174-8_115164_sc_v2com-web-1024x686.jpg 1024w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115164-full_5174-8_115164_sc_v2com-web-768x515.jpg 768w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115164-full_5174-8_115164_sc_v2com-web-1536x1030.jpg 1536w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115164-full_5174-8_115164_sc_v2com-web-600x402.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
<h4><strong>Φως από το πρωί έως το βράδυ</strong></h4>
<p>Ο φωτισμός μεταβάλλει την ατμόσφαιρα στη διάρκεια της ημέρας. Στην οροφή του μπιστρό ενσωματώνεται σύστημα φωτισμού με σταδιακή μετάβαση σε θερμότερη θερμοκρασία χρώματος. Έτσι, ο χώρος περνά από ένα φωτεινότερο ημερήσιο περιβάλλον σε πιο θερμή και χαμηλότονη ατμόσφαιρα το βράδυ.</p>
<p>Η αναρτημένη οροφή αντλεί την ιδέα της από ένα ακόμη γνώριμο στοιχείο των γραφείων: τις κατακόρυφες περσίδες. Επανατοποθετημένες οριζόντια πάνω από τον χώρο, οι διαδοχικές λωρίδες δημιουργούν ρυθμό και βάθος, ενώ σχηματίζουν μεταβαλλόμενες σκιές κατά τη διάρκεια της ημέρας.</p>
<p>&nbsp;</p>
<div class="ek-img-pair" style="display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 20px; margin: 0 0 20px;">
<div style="flex: 1 1 280px; min-width: 0;"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-188494 size-full" src="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115165-full_5174-8_115165_sc_v2com-web.jpg" alt="Dining room with terracotta floor at Bistro Siège Social" width="1920" height="2406" srcset="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115165-full_5174-8_115165_sc_v2com-web.jpg 1920w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115165-full_5174-8_115165_sc_v2com-web-239x300.jpg 239w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115165-full_5174-8_115165_sc_v2com-web-817x1024.jpg 817w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115165-full_5174-8_115165_sc_v2com-web-768x962.jpg 768w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115165-full_5174-8_115165_sc_v2com-web-1226x1536.jpg 1226w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115165-full_5174-8_115165_sc_v2com-web-1634x2048.jpg 1634w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115165-full_5174-8_115165_sc_v2com-web-600x752.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></div>
<div style="flex: 1 1 280px; min-width: 0;"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-188496 size-full" src="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115166-full_5174-8_115166_sc_v2com-web.jpg" alt="Bar wall with bottle shelving at Bistro Siège Social" width="1920" height="2366" srcset="https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115166-full_5174-8_115166_sc_v2com-web.jpg 1920w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115166-full_5174-8_115166_sc_v2com-web-243x300.jpg 243w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115166-full_5174-8_115166_sc_v2com-web-831x1024.jpg 831w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115166-full_5174-8_115166_sc_v2com-web-768x946.jpg 768w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115166-full_5174-8_115166_sc_v2com-web-1246x1536.jpg 1246w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115166-full_5174-8_115166_sc_v2com-web-1662x2048.jpg 1662w, https://ek-mag.com/wp-content/uploads/2026/11/115166-full_5174-8_115166_sc_v2com-web-600x739.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></div>
</div>
<p>Το Bistro Siège Social και το Café Social μετατρέπουν έτσι την επέκταση ενός χώρου υποδοχής γραφείων σε αυτόνομο προορισμό. Αναφορές στο εταιρικό περιβάλλον, κεραμικές επιφάνειες και ελεγχόμενος φωτισμός συνθέτουν έναν χώρο όπου η εργασία, η εστίαση και η κοινωνική συναναστροφή συνυπάρχουν.</p>

		</div>
	</div>
</div></div></div></div>
</div><p>The post <a href="https://ek-mag.com/el/bistro-siege-social-cafe-social-longueuil-blanchette/">Bistro Siège Social και Café Social στο Longueuil από τους blanchette archi.design</a> was originally published on <a href="https://ek-mag.com/el/">ek magazine | Architectural Publications</a> | ek magazine – Architectural Publications.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
