Σύνθεση αντιθέσεων

Το νέο καφεκοπτείο, σε κεντρική περιοχή της Αθήνας, έχει ως χαρακτηριστικό του την αρμονική σύνθεση έντονων αντιθέσεων: γεωμετρικών σχημάτων, υλικοτήτων, υφών και χρωμάτων. Πρόθεση είναι η δημιουργία μιας κομψής αλλά “avantgarde“ ατμόσφαιρας.

 

Φιλοσοφία σχεδιασμού

Το κατάστημα αποτελείται από τον ισόγειο εσωτερικό και εξωτερικό χώρο κατανάλωσης και τον όροφο, όπου αναπτύσσεται ένας υβριδικός χώρος καθιστικού και οργάνωσης σεμιναρίων και events με κεντρικό θέμα τον καφέ. Κυρίαρχα στοιχεία της σύνθεσης είναι οι δύο μονολιθικοί πάγκοι χειροποίητου έγχρωμου μωσαϊκού, οι οποίοι χωροθετούνται στο κέντρο του καταστήματος και παραλαμβάνουν τη διαδικασία παραγωγής και προσφοράς των προϊόντων. Το coffee station και η ανοικτή κουζίνα συνυπάρχουν αρμονικά και γύρω τους οργανώνονται όλες οι κινήσεις του προσωπικού και των πελατών. Την οριζοντιότητα της σύνθεσης διαταράσσουν η οπή στο κέντρο του χώρου και η μεταλλική κυκλική κλίμακα ανόδου στον όροφο. Τα δύο αυτά στοιχεία τονίζονται χρωματικά θέλοντας να δημιουργήσουν μια τομή στη χαλαρή ροή των επισκεπτών.

 

Μορφολογικά στοιχεία

Η κεντρική οπή παρέχει οπτική σύνδεση μεταξύ των επιπέδων, δημιουργώντας ταυτόχρονα το στοιχείο της έκπληξης μέσω των κρεμαστών φωτιστικών και φυτών που διατρέχουν το κατακόρυφο μήκος της. Στην όψη, τα μεταλλικά μαύρα “κάδρα“, το αρχιτεκτονικό πανί σκίασης και η έντονη φύτευση προδιαθέτουν τον περαστικό για τη διαφορετικότητα της εμπειρίας.

 

Φυσικά υλικά

Στοιχεία Art Deco και υλικά από μια “άλλη Αθήνα“ συνθέτουν έναν φιλόξενο χώρο. Το επισμαλτωμένο βαθύ πράσινο πλακάκι του δαπέδου αφενός ενοποιεί τις διαφορετικές λειτουργίες του χώρου αφετέρου δημιουργεί παιχνιδίσματα μέσω των αντανακλάσεων του φωτός ανάλογα με τη γωνία θέασής του. Οι τοίχοι καλύπτονται είτε από ασβεστόχρωμα είτε από επενδύσεις με κεραμικά γεωμετρικά μοτίβα και σχέδια. Τα στοιχεία αυτά δημιουργούν τον ιδανικό καμβά για τα έργα τέχνης, τα επιτοίχια φωτιστικά και την εσωτερική φύτευση. Ο ορείχαλκος με το γυαλί, το μωσαϊκό, τα ιδιαίτερης γεωμετρίας και υφής κεραμικά καθώς και το ξύλο σε συνδυασμό με τη βενετσιάνικη ψάθα αποδίδουν χωρικά τη ζητούμενη υλικότητα στο σύνολο της σύνθεσης.