Μοναστηριακή αισθητική

Το έργο αφορά στη δημιουργία ενός εστιατορίου-μπυραρίας, όπου κεντρικός άξονας και έμπνευση αποτέλεσαν τα βέλγικα μοναστήρια, τα οποία ήταν -και σε ένα βαθμό είναι ακόμα- πυρήνας παραγωγής και ζύμωσης μπύρας. Η γνήσια γοητεία του μοναστηριακού στυλ και η πολυτέλεια συνδυάστηκαν, ώστε να δημιουργήσουν μια αυθεντική εμπειρία συνάντησης.

 

Χωρική διάταξη

Η κάτοψη διακρίνεται λειτουργικά σε τρία τμήματα: τον γραμμικό ημιυπαίθριο χώρο που χωροθετείται παράλληλα της ελεύθερης όψης του κτιρίου, την κεντρική ζώνη τραπεζοκαθισμάτων σε γωνιακό σχήμα και την τρίτη ζώνη με το κεντρικό bar, την ανοιχτή κουζίνα στην προέκτασή του και τις βοηθητικές χρήσεις στο πίσω μέρος του καταστήματος. Η είσοδος πραγματοποιείται από το κεντρικό σημείο της κάτοψης, διαπερνώντας την ημιυπαίθρια ζώνη με τραπεζοκαθίσματα που τοποθετούνται πάνω σε ξύλινη υπερυψωμένη εξέδρα.

Με το πέρασμα από μια μεγάλη δίφυλλη ξύλινη πόρτα, συναντάται μια, custom-made χάλκινη κατασκευή παραδοσιακού καζανιού ζύμωσης, ενώ εκατέρωθεν αυτής εκτείνεται ο κεντρικός χώρος για τους επισκέπτες που συνδυάζει μεγάλα τραπέζια δείπνου, τραπέζια με stands, καθώς και καναπέδες που πλαισιώνουν τους τοίχους.

 

Υλικά & φωτισμός

Η εσωτερική διακόσμηση αντανακλά την αφοσίωση στην παράδοση και την τέχνη, με κάθε γωνιά να είναι ένα αφιέρωμα στην αρχιτεκτονική των μοναστηριών. Μεγάλο εύρος του έργου καλύπτεται από υφή χαλκού, υποδηλώνοντας τη σύνδεση του παλαιού με το καινούργιο, ενώ δημιουργούνται καμάρες που επενδύονται με πέτρα. Ο φωτιζόμενος τοίχος από μπουκάλια μπύρας, προσδίδει έναν σύγχρονο χαρακτήρα, ενώ οι ξύλινες επιφάνειες, οι ρουστίκ λεπτομέρειες και ο κρυφός φωτισμός, δημιουργούν έναν χώρο που προσκαλεί σε ένα ταξίδι γεύσεων, μέσα από μια ευρεία γκάμα αποσταγμάτων.

 

Αισθητική & διακόσμηση

H μοναστηριακή αισθητική συνυπάρχει με την κομψότητα, δημιουργώντας έναν περιβάλλοντα χώρο που εκπέμπει ηρεμία. Η υποβλητική αίσθηση ενισχύεται από πίνακες μεγάλων διαστάσεων που απεικονίζουν ασπρόμαυρες φιγούρες μοναχών, εντείνοντας τη συσχέτιση παρελθόντος-μέλλοντος. Παράλληλα, οι μεταλλικές εγκαταστάσεις της οροφής διατηρούνται εμφανείς, προσδίδοντας βιομηχανικό χαρακτήρα στο σύνολο.

Σκηνοθετώντας τον Φωτισμό

Το έργο περιλαμβάνει έναν σύγχρονο εκθεσιακό χώρο ρούχων 250 m2. Ο βασικός του στόχος ήταν να ξεπεράσει τη συμβατική έννοια ενός τυπικού καταστήματος και αντίθετα να δημιουργήσει μια “Instagram-worthy” σκηνή για τη δημιουργία online περιεχομένου.

 

Φιλοσοφία σχεδιασμού

Η κεντρική ιδέα ήταν να δημιουργηθεί ένα αρμονικό παιχνίδι μεταξύ φωτισμού και όγκου. Διαφορετικά εφέ φωτισμού ενισχύουν τις οριζόντιες και κάθετες επιφάνειες, δημιουργώντας μια ομοιομορφία και οπτική συνοχή μέσα στον χώρο. Η ενιαία στρατηγική φωτισμού τονίζει τις διαφορετικές χρήσεις. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον φωτισμό των δοκιμαστηρίων, μετατρέποντάς τα σε «σκηνή» κατάλληλη για φωτογράφηση. Ένας τοίχος επενδυμένος με λευκή κουρτίνα λειτουργεί ως φόντο για την προώθηση της συλλογής ρούχων, τοποθετημένων σε λεπτά μεταλλικά ράφια. Το ελεγχόμενο φυσικό φως χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με θερμό φωτισμό για να επιτευχθεί μια ομαλή τονική διαβάθμιση.

 

Διάταξη και υλικά

Καθαρές καμπύλες γραμμές σχηματίζουν θόλους που χωρίζουν τον χώρο σε λειτουργικές ζώνες και ταυτόχρονα δημιουργούν περιοχές για την προβολή των ρούχων. Το showroom έχει απλή αισθητική, με χρωματισμούς σε υπόλευκες και ζεστές αποχρώσεις και επενδύσεις με φυσικά υλικά. Οι κουρτίνες χρησιμοποιούνται ως διαχωριστικά που αντισταθμίζουν το χαμηλό ύψος της οροφής και ταυτόχρονα ως διακοσμητικές λεπτομέρειες.

 

Σχεδιασμός φωτισμού

Η μελέτη φωτισμού έχει πραγματοποιηθεί από τους CK design Lighting και παίζει καθοριστικό ρόλο στον σχεδιασμό του showroom. Τα βασικά φωτιστικά σώματα περιλαμβάνουν ρυθμιζόμενους προβολείς σε ράγες τοποθετημένες στην οροφή έτσι ώστε να φωτίζουν τις συλλογές των ρούχων. Ο κρυφός φωτισμός ενσωματώνεται σε έπιπλα όπως τραπέζια, ράφια, καθρέφτες και το γραφείο υποδοχής για να απαλύνει το συνολικό σχέδιο φωτισμού. Γραμμικά φωτιστικά τοποθετούνται στο δάπεδο και χρησιμοποιούνται για τον φωτισμό των μεγάλων ανοιγμάτων, δημιουργώντας ένα εφέ διαβάθμισης που χρησιμεύει ως φόντο για τον εκθεσιακό χώρο. Διακοσμητικές λευκές, κρεμαστές σφαίρες τοποθετούνται πάνω από τους πάγκους εργασίας, παρέχοντας διάχυτο φως. Το χρώμα και η θερμοκρασία του φωτισμού συμπληρώνουν τον ουδέτερο χρωματικό σχεδιασμό του χώρου. Τα αντιθαμβωτικά χαρακτηριστικά τους και ο υψηλός δείκτης απόδοσης χρώματος φωτίζουν με ακρίβεια τα ρούχα και τα αξεσουάρ, ενώ παρέχουν τον κατάλληλο φωτισμό για φωτογραφία και βίντεο.