Εκσυγχρονίζοντας την παράδοση

Σε έναν στενό χώρο 34m², που βρίσκεται στη συμβολή των οδών Διονυσίου Αρεοπαγίτου και Τζιραίου, δημιουργήθηκε ένα κατάστημα με μοντέρνα αισθητική, το οποίο συνδυάζει στρώματα υλικών και υφών με κλασικά στοιχεία.

 

Στόχος του έργου

Κύρια σχεδιαστική πρόκληση αποτέλεσε η ανάπτυξη όλων των απαραίτητων λειτουργικών ζωνών, εξασφαλίζοντας την καλύτερη δυνατή εργονομική αξιοποίηση του χώρου, καθώς και την απρόσκοπτη πρόσβαση του κοινού στο εσωτερικό. Στο παρελθόν, ο χώρος στέγαζε ένα κατάστημα με σουβενίρ και αργότερα ένα καφέ/εστιατόριο, απαιτώντας αρκετές παρεμβάσεις για να καταστεί λειτουργικός.

Η ορατότητα προς την κουζίνα αποτελεί θεμελιώδες στοιχείο, καθώς οι πελάτες κατά την εξυπηρέτησή τους, επιλέγουν τη γέμιση ή την επικάλυψη για τους παραδοσιακούς ελληνικούς “λουκουμάδες”, το κύριο προϊόν του καταστήματος. Ως αποτέλεσμα, ένας στενός πάγκος λειτουργεί ως κύριος σταθμός εργασίας, φιλοξενώντας ταυτόχρονα έναν χώρο καφέ, έναν πάγκο παγωτού και παραδοσιακούς λουκουμάδες.

 

Παλέτα υλικών

Αντλώντας έμπνευση από το άμεσο περιβάλλον του, ο χώρος έχει σχεδιαστεί με σαφή γραμμικά χαρακτηριστικά και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά. Η αρχική παλέτα περιλαμβάνει έναν λευκό μαρμάρινο πάγκο, επένδυση από δρυ, χειροποίητα λευκά πλακάκια και επένδυση από γρανίτη στους εξωτερικούς τοίχους. Για το δάπεδο, επιλέχθηκαν πλακάκια που μιμούνται το μωσαϊκό, αναπαράγοντας το υφιστάμενο (και σοβαρά κατεστραμμένο) μωσαϊκό που βρέθηκε στον χώρο.

 

Διακοσμητικές λεπτομέρειες

Διακοσμητικές λεπτομέρειες σε σκούρα κόκκινα στοιχεία, ακολουθώντας την εταιρική ταυτότητα, σε συνδυασμό με στοχευμένο και διάχυτο φωτισμό, δημιουργούν ένα γλαφυρό σκηνικό που εντυπωσιάζει τον πελάτη αλλά και τον περαστικό. Τέλος, η επιγραφή του καταστήματος συνάδει με τους τόνους και τις αποχρώσεις του περιβάλλοντα χώρου και χρωματίζεται διακριτικά σε λευκό χρώμα.