Txalupa Gastroleku Restaurant στο San Sebastián από τους El Equipo Creativo

Στην παλιά πόλη του San Sebastián, ένα παραδοσιακό bar με pintxos γίνεται δύο αντιθετικοί χώροι, ένα τιρκουάζ bar στο ισόγειο και ένα ξύλινο club από κάτω, που συνδέονται με μια κόκκινη σκάλα.

 

Στην παλιά πόλη του San Sebastián, οι El Equipo Creativo μεταμορφώνουν ένα παραδοσιακό bar με pintxos σε δύο διαφορετικά περιβάλλοντα εστίασης, τα οποία συνδέονται μέσα από μια έντονα σκηνογραφημένη μετάβαση. Ο σχεδιασμός αντλεί αναφορές από τη θαλάσσια ταυτότητα της γειτονιάς, όπου η οδός Fermín Calbetón συνδέει το ιστορικό κέντρο με το λιμάνι και την παλιά ψαραγορά La Bretxa.

Η λέξη txalupa, που αναφέρεται στις μικρές ψαρόβαρκες της βασκικής ακτής, αποτελεί την αφετηρία για μια σχεδιαστική γλώσσα βασισμένη στο χρώμα, το ξύλο, τα κεραμικά και τα σχοινιά. Αντί να αναπαράγει κυριολεκτικά ναυτικά μοτίβα, η μελέτη μεταφέρει την ατμόσφαιρα του λιμανιού σε ένα σύγχρονο εσωτερικό.

 

Το λιμάνι ως υλική αναφορά

Στο ισόγειο, ο χώρος διατηρεί τον ανεπίσημο και ζωντανό χαρακτήρα των παραδοσιακών bar με pintxos. Μια βαθιά πρασινογάλαζη παλέτα παραπέμπει στο χρώμα των νερών του λιμανιού, ενώ ο καμπύλος ξύλινος πάγκος αναφέρεται στη μορφή και την υλικότητα των μικρών σκαφών από τα οποία προέρχεται η ονομασία του εστιατορίου.

 

Χειροποίητα κεραμικά πλακίδια σε έντονη τιρκουάζ απόχρωση διαφοροποιούνται μέσα από τις ακανόνιστες επιφάνειες και τη στιλπνότητά τους. Οι μεταβαλλόμενες αντανακλάσεις τους ενισχύουν τη σχέση με το νερό και δημιουργούν ένα έντονο υπόβαθρο για τα ξύλινα στοιχεία.

 

Τα σχοινιά λειτουργούν ως ανοιχτόχρωμη αντίστιξη απέναντι στα κορεσμένα κεραμικά. Αναπτύσσονται γύρω από τα καθιστικά και στην οροφή, παραπέμποντας στα παραδοσιακά δίχτυα αλιείας, ενώ ταυτόχρονα εξασφαλίζουν έναν βαθμό ιδιωτικότητας χωρίς να κλείνουν οπτικά τον χώρο.

 

Δύο διαφορετικές ατμόσφαιρες

Στο χαμηλότερο επίπεδο, το πρόγραμμα αλλάζει αισθητά. Εκεί διαμορφώνεται ένα μικρό ιδιωτικό club με πιο σκοτεινό και νυχτερινό χαρακτήρα.

 

Θερμές ξύλινες επιφάνειες περιβάλλουν το εσωτερικό, αντλώντας έμπνευση από το αμπάρι ενός παραδοσιακού σκάφους, ενώ το μπλε δάπεδο διατηρεί μια διακριτική σύνδεση με τη θαλάσσια θεματική του ισογείου. Ο συνδυασμός δημιουργεί ένα πιο κλειστό περιβάλλον για cocktails και βραδινές συναντήσεις.

 

Το χρώμα διαφοροποιεί τις δύο ζώνες χωρίς να διακόπτει τη μεταξύ τους εννοιολογική σχέση. Το τιρκουάζ και το πράσινο χαρακτηρίζουν το φωτεινότερο bar του ισογείου, ενώ το ξύλο και οι βαθύτεροι τόνοι διαμορφώνουν μια πιο ιδιωτική ατμόσφαιρα στο υπόγειο.

 

Μια κόκκινη μετάβαση

Η σκάλα που συνδέει τα δύο επίπεδα αποτελεί ένα από τα πιο έντονα στοιχεία της σύνθεσης. Σχεδιασμένη ως στενό πέρασμα λουσμένο σε κόκκινο φως, δημιουργεί μια σαφή τομή ανάμεσα στις δύο χωρικές συνθήκες.

 

Η μετάβαση λειτουργεί ταυτόχρονα πρακτικά και ατμοσφαιρικά. Καθώς ο επισκέπτης κατεβαίνει, το έντονο χρώμα και οι περιορισμένες διαστάσεις προαναγγέλλουν τη μετάβαση από τον ζωντανό χαρακτήρα του ισογείου στο πιο ιδιωτικό περιβάλλον του χαμηλότερου επιπέδου.

 

Το εσωτερικό οργανώνεται έτσι ως μια διαδρομή και όχι ως ένας ενιαίος, ομοιογενής χώρος. Χρώμα, υλικά και φωτισμός δημιουργούν διαφορετικές ταυτότητες, διατηρώντας παράλληλα την κοινή αναφορά στη θαλάσσια κουλτούρα της γύρω γειτονιάς.