Η νέα gelateria “Fatto a Mano” βρίσκεται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, ανάμεσα σε μικρά μαγαζία, σερβίροντας παγωτά με πρωτότυπες γεύσεις. Ο νέος χώρος, που εντάσσεται στο περιβάλλον του με την τοπική αρχιτεκτονική, χαρακτηρίζεται από μινιμαλιστική αισθητική. Οι αρχιτέκτονες, έχοντας επιλέξει μια αλληγορική προσέγγιση στον σχεδιασμό τόσο του εξωτερικού όσο και του εσωτερικού χώρου, με κυρίαρχα τα φυσικά υλικά και τους γήινους τόνους, απέφυγαν κάθε διακοσμητικό στοιχείο, δίνοντας πρωταγωνιστικό ρόλο στα παγωτά και τα είδη ζαχαροπλαστικής που ξεχωρίζουν.