Δουλεύοντας μέσα στο κέλυφος ενός πρώην κτιρίου αποθήκης, το Project 218 Cafe and Roastery γίνεται ένα με το βιομηχανικό παρελθόν του Brunswick, με σκοπό να δημιουργήσει μια πλούσια εμπειρία φιλοξενίας. Η εγκαταλελειμμένη αποθήκη διατηρεί το χαρακτήρα και την ιστορία του αρχικού κτιρίου.
Ανακτημένος από τη φύση, ο εσωτερικός χώρος χαρακτηρίζεται από διασκορπισμένες φυτεύσεις που κάνουν εμφανές το πέρασμα του χρόνου. Το μεγάλο αποτύπωμα της αποθήκης σπάει σε πιο μικρούς χώρους εστίασης με διαχωριστικά στοιβαγμένων κύβων σκυροδέματος, διαμορφωμένων από διάφορα μεγέθη παλιών αποχετευτικών αγωγών σε γλυπτικά πετάσματα και γλάστρες. Κατά μήκος ενός τοίχου, μια σειρά από μεταλλικές ράβδους επιτρέπει στα φυτά να αναρριχηθούν. Ταυτόχρονα, το μέταλλο σκουριάζει σταδιακά προσθέτοντας χρώμα και υφή στον τοίχο μέσω της διαδικασίας διάβρωσης. Τα καθίσματα του πάγκου αναπτύσσονται κατά μήκος των τοίχων και των πετασμάτων και το βαθύ πορτοκαλί χρώμα της ταπετσαρίας προσδίδει την ποιότητα της σκουριάς στη σύνθεση.
Δημιουργώντας μια αυθεντική εμπειρία “Brunswick”, ο σχεδιασμός αγκαλιάζει την ομορφιά της ατέλειας δημιουργώντας στοιχεία από ακατέργαστα δομικά υλικά. Οι πάγκοι κατασκευάζονται από στρώματα χυτευμένου σκυροδέματος, τα οποία αντλούν έμπνευση από τους λεκέδες και τις κηλίδες που έχουν τα δάπεδα από το παρελθόν. Ένας τοίχος από χάλυβα σχηματίζεται για να δημιουργήσει ένα μεσοπάτωμα με μπάνια από κάτω.





