Under

Under

Σερβίροντας αποκλειστικά ντόπια θαλασσινά, το εστιατόριο σχεδιάστηκε μισοβυθισμένο μέσα στη θάλασσα, έξω από το χωριό Båly της Νορβηγίας. Το μονολιθικό κτίριο ξεπροβάλλει από την επιφάνεια του νερού ακουμπώντας τη βραχώδη ακτή, ενώ ενσωματώνεται στο θαλάσσιο περιβάλλον καθώς η βάση του αγγίζει τον 5μ. βάθους πάτο της θάλασσας. Με τοίχους από σκυρόδεμα πάχους 1μ. η δομή του κτιρίου αντέχει στην πίεση του νερού, ενώ η αδρή επιφάνεια της κομψής και αεροδυναμικής του μορφής σιγά σιγά θα μετατραπεί σε τεχνητό ύφαλο μυδιών που θα καθαρίσει τα νερά γύρω του, προσελκύοντας θαλάσσια ζωή. Όταν το εστιατόριο θα είναι κλειστό, τμήματά του θα χρησιμοποιούνται από ερευνητικές ομάδες θαλάσσιων βιολόγων.

Κατά μήκος του μονοπατιού που οδηγεί στην είσοδο του εστιατορίου δίπλα στο νερό, θα βρίσκονται αναρτημένες πλακέτες με πληροφορίες για τη θαλάσσια βιολογία της περιοχής και τη Νορβηγική ακτογραμμή. Το κτίριο έχει χωρητικότητα 80-100 ατόμων και διαρθρώνεται σε τρία επίπεδα. Η είσοδος οδηγεί στο βεστιάριο, ένα επίπεδο πιο κάτω βρίσκεται το champagne bar και στο τελευταίο βρίσκεται το εστιατόριο. Σηματοδοτώντας την μετάβαση από την ακτογραμμή και στον ωκεανό, ένα στενό ακρυλικό παράθυρο διατρέχει κατακόρυφα όλα τα επίπεδα. Από το bar φαίνεται η μοναδική θέα στο βυθό μέσα από το πανοραμικό ακρυλικό παράθυρο 11×4μ του εστιατορίου.

Εσωτερικά, η χρωματική παλέτα που αντλήθηκε από την παράκτια ζώνη, σκουραίνει σταδιακά. Η δρυς στον χώρο του εστιατορίου έρχεται σε αντίθεση με το αδρό κέλυφος από σκυρόδεμα, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα ζεστασιάς. Η χρήση οικολογικών υλικών και μια προχωρημένη τεχνολογία αντλίας θερμότητας εγγυώνται ένα άνετο εσωτερικό κλίμα.
Με την αρχιτεκτονική του, το μενού και την πληροφόρηση του κοινού για την θαλάσσια βιοποικιλότητα, το Under θα προσφέρει μια εμπειρία κάτω από το νερό που να ενεργοποιεί όλες τις αισθήσεις – σωματικές και πνευματικές.

Μελέτη:

Posted in Projects and tagged .

Tags

Read Also...

Submit a Project

  • Click Here
    Would you like to have your project published on ek-mag? Well.. fill in the form below!
  • Please upload a .pdf or .doc file with a brief description of your project as well as some photos of your project to a third party file sharing service such as Dropbox or Wetransfer and provide us the link
  • SUMBIT
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.