‘Ακρόπολη’ ψητοπωλείο στα Ιωάννινα

Όντας στο άκρο της «τότε πόλης» των Ιωαννίνων, αποτέλεσε και την αφορμή της ονομασίας του γνωστού ψητοπωλείου όταν άνοιξε τις πόρτες του το 1982. Για τον ανασχεδιασμό του, 35 χρόνια μετά, χρησιμοποιήθηκαν οι βασικές αρχές του μινιμαλισμού, με ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια, μεταμορφώνοντας τον σε έναν χώρο υψηλής αισθητικής, κρατώντας παράλληλα αναλλοίωτο τον χαρακτήρα του. Την αρχιτεκτονική σύνθεση έρχεται να συμπληρώσει και ταυτόχρονα να αναδείξει η επιλογή των υλικών. Οι τοίχοι χρωματίζονται με φυσικές βαφές, προσδίδοντας στο χώρο την παλιά αίγλη, ενώ οι επενδύσεις γίνονται με λευκό γυαλιστερό πλακάκι. Τα φωτιστικά έχουν το χρώμα του χαλκού, υλικό που τα σηματοδοτεί και τα καθιστά κυρίαρχα στοιχεία του χώρου. Τα φωτιστικά, καθώς και ένα μέρος των επίπλων σχεδιάζονται βάσει των αναγκών και της αισθητικής του χώρου και αποτελούν μέρος της σύνθεσής του. Όλα τα νέα στοιχεία, αναδεικνύονται μέσω του κατάλληλου φωτισμού, ο οποίος ολοκληρώνει τη νέα δυναμική του χώρου.