
Paragon Brewery & Taproom
Σε μία πυκνοκατοικημένη συνοικία της Αθήνας, ένα παλιό μεταλλουργείο επανασχεδιάστηκε ως microbrewery και taproom. Με σεβασμό στο υπάρχον κέλυφος, η επέμβαση εστιάζει στη μετατροπή του κτιρίου σε πλήρως λειτουργικό bar.
Βιομηχανικό στυλ
Η αρχιτεκτονική ταυτότητα του έργου δημιουργείται με την ενσωμάτωση των βιομηχανικών στοιχείων που προϋπήρχαν. Μπετονένιοι τοίχοι με αδιόρατες φθορές, σημάδια του χρόνου πάνω τους, ίχνη χρώματος που έχει ξεβάψει, μεταλλικά στοιχεία, αντικείμενα που βρέθηκαν επί τόπου, συνδυάζονται με ειδικές κατασκευές έχοντας ως αποτέλεσμα μια σύγχρονη βιομηχανική αίσθηση.΄
Σχεδιασμός της κάτοψης και παλέτα υλικών
Μετά από μια είσοδο που δεν τραβά την προσοχή, ξεκινά η εμπειρία του beer hall. Η ανοιχτή κάτοψη επιμερίζεται με μία μεγάλη κατασκευή από μέταλλο και γυαλί, που αφήνει ορατή στους επισκέπτες τη διαδικασία παραγωγής της μπίρας, ενώ απολαμβάνουν το τελικό προϊόν. Το μεταλλικό διαχωριστικό κατασκευάζονται με εμφανή επαναχρησιμοποιημένα μεταλλικά στοιχεία, ενώ μεταλλικοί δίσκοι μετά από επεξεργασία δημιουργούν μια σειρά από αψίδες. Εμφανή μεταλλικά αντικείμενα κρέμονται από την οροφή πάνω από το επίμηκες bar – ένα κεντρικό στοιχείο στον χώρο. Η υπάρχουσα σκάλα του κτιρίου διατηρείται και οδηγεί στην περιοχή των wc, με μεγάλα ανοίγματα να ορίζουν το εσωτερικό. Φωτισμός σε κοκκινωπή απόχρωση πάνω από τους νιπτήρες έρχεται σε αντίθεση με τα σκούρα χρώματα και τα εμφανή υλικά. Στην όψη, ο κάναβος συνδέει οπτικά το εσωτερικό με το εξωτερικό αστικό περιβάλλον.
Μεταλλικά τελειώματα, εμφανές μπετόν, εξοπλισμοί από inox, αντικείμενα που βρέθηκαν στον χώρο, επαναχρησιμοποιημένα υλικά, κατακόρυφα φωτιστικά, ο κάναβος, οι αψίδες και οι παλαιωμένες επιφάνειες αναδεικνύουν τη μοναδικότητα του αρχικού κτιρίου, αντανακλώντας την ιστορία του.