Setsugekka Japanese Cuisine

Setsugekka Japanese Cuisine

Το εστιατόριο ιαπωνικής κουζίνας βρίσκεται στην πρωτεύουσα Τσανγκτσούν της επαρχίας Τζιλίν, στη βορειοανατολική Κίνα.
Η μελέτη εστίασε στην ουσία της ιαπωνικής κουλτούρας, την παρατήρηση των μεταβαλλόμενων εποχών με μια ΖΕΝ αισθητική, επιλέγοντας την ονομασία «setsugekka» που κυριολεκτικά σημαίνει «άνθος λευκό σαν το χιόνι υπό το σεληνόφως». Δανεισμένη από την αρχαία Κίνα κατά την περίοδο Edo, αυτή η τρίπτυχη θεματική, χιόνι, σελήνη και άνθη, αντιστοιχίζεται με τις εποχές του χειμώνα, του φθινοπώρου και της άνοιξης.
Αντλώντας έμπνευση από τα Waka και Haiku (είδη παραδοσιακής ιαπωνικής ποίησης) γύρω από το «setsugekka», η χρωματική παλέτα του σχεδιασμού κυμαίνεται σε τρεις χαρακτηριστικούς τόνους: μπλε-λευκό για τον χειμώνα, κίτρινο-λευκό για το φθινόπωρο και ροζ-λευκό για την άνοιξη.
Το διαφανές γυαλί χαραγμένο με λευκά άνθη κερασιάς (Sakura), ο έντονος μπλε LED φωτισμός, το ζεστό κίτρινο των χώρων φαγητού και το απόλυτα μαύρο φόντο του πάγκου σούσι, αποτελούν στοιχεία που αναμειγνύονται αρμονικά με την σχεδιαστική καθαρότητα του εσωτερικού, εκφράζοντας μια κουλτούρα που περιλαμβάνει το μεγαλείο της απλότητας.

Μελέτη:
Photos by:

Jing Zhang 
Posted in Interior Design and tagged , .

Read Also...

Submit a Project

  • Click Here
    Would you like to have your project published on ek-mag? Well.. fill in the form below!
  • Please upload a .pdf or .doc file with a brief description of your project as well as some photos of your project to a third party file sharing service such as Dropbox or Wetransfer and provide us the link
  • SUMBIT
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.